山药是秋冬季节的常见蔬菜，不管山药排骨汤、清炒山药还是拔丝山药都好吃，营养丰富，但新鲜山药容易发芽、腐烂，一次买多了不好存。教你 3 个简单方法，山药放 2 个月还新鲜，随时用随
草莓是春天的热门水果，不管生吃、做草莓蛋糕还是草莓酱都好吃，酸甜可口，但挑草莓容易买到酸草莓、烂草莓，浪费钱。记住这 4 个技巧，轻松挑到香甜、新鲜的好草莓。
第一个技巧，看
冬瓜是夏天的常见蔬菜，不管冬瓜汤、红烧冬瓜还是冬瓜丸子都好吃，清热解暑，但新鲜冬瓜个头大，一次吃不完，放不好容易腐烂、脱水。教你 2 个简单方法，冬瓜放 1 个月还新鲜，夏天不用总
香蕉是咱们常吃的水果，不管生吃、做香蕉片还是烤香蕉都好吃，软糯香甜，但挑香蕉容易买到生香蕉（硬邦邦、不甜）或烂香蕉，浪费钱。记住这 4 个技巧，轻松挑到成熟度刚好、香甜软糯的好
菠菜是春天的应季蔬菜，不管凉拌、炒鸡蛋还是做菠菜汤都好吃，营养丰富，但新鲜菠菜容易发黄、腐烂，买回家放 2 天就没法吃了。教你 2 个简单方法，菠菜放 5 天还鲜嫩，不用总买。
第
大蒜是厨房必备的调味品，不管炒菜、腌蒜还是做蒜蓉酱都离不开，但挑大蒜容易买到发芽、空心的，既浪费钱又影响使用。记住这 3 个要点，轻松挑到饱满、新鲜的好大蒜。
第一个要点
黄瓜不管生吃、凉拌还是炒鸡蛋都好吃，清爽解腻，但挑不好容易买到老黄瓜、苦黄瓜，吃起来又硬又苦，浪费钱。记住这 3 个技巧，轻松挑到新鲜、脆嫩、不苦的好黄瓜。
第一个技巧，看外
茄子是夏天的常见蔬菜，鱼香茄子、红烧茄子都是家常菜，但新鲜茄子容易发黑、软烂，买回家放 2 天就没法吃了。教你 2 个简单方法，茄子放 1 周还鲜嫩，不用总买。
第一个方法，保鲜膜
橘子是秋冬季节的热门水果，酸甜多汁，不管生吃还是做橘子罐头都好吃，但挑橘子别只看长得黄，很多 “黄橘子” 可能酸、没水分。记住这 4 点，轻松挑到又甜又多汁的好橘子
青椒是炒菜的常用食材，不管炒肉、炒蛋还是做虎皮青椒都好吃，但新鲜青椒容易变软、腐烂，一次买多了几天就坏。教你 2 个简单方法，青椒放 2 周都脆嫩，随吃随取，不用总跑菜市场。
胡萝卜不管炒、炖、凉拌还是做馅都好吃，营养丰富，是很多人喜欢的蔬菜，但挑不好容易买到空心、木质化的，吃起来又硬又没味。记住这 3 个技巧，轻松挑到新鲜、脆嫩的胡萝卜。
第一
冬天是吃白菜的季节，一次买几棵，要是储存不好，容易烂心、黄叶，扔了可惜。教你 2 个简单方法，白菜放一个月都新鲜，冬天不用总跑菜市场，随吃随取。
第一个方法，室外埋藏法（适合北方有
苹果是咱们常吃的水果，不管生吃、榨汁还是做苹果派都好吃，但挑苹果别只看长得红、长得亮，很多 “颜值高” 的苹果可能不甜、口感面。记住这 4 点，轻松挑到又脆又甜的
生姜是厨房必备的调味品，炖肉、炒菜都离不开，但新鲜生姜容易发芽、腐烂，一次买多了不好存。教你 3 个简单方法，生姜放半年都新鲜，随时用随时拿，不用总跑菜市场。
第一个方法，沙土
洋葱是炒菜、做沙拉的常用食材，既能提味又有营养，但挑不好容易买到糠心、辣度不足的，吃起来没口感。其实只要掌握 4 个小技巧，就能挑到新鲜又够味的洋葱。
第一个技巧，看表皮。
红薯不管蒸、煮、烤还是做红薯粥都好吃，营养丰富，是很多人喜欢的农副产品，但挑红薯也是个技术活，要是挑到空心、有虫眼的，吃起来就没那么香了。其实只要记住 3 个要点，就能挑到又
大蒜是咱们做饭必不可少的调味品，一次买多了，要是保存不好，很容易发芽、发霉，既浪费又影响使用。其实保存新鲜大蒜很简单，教你 2 个方法，不发芽、不发霉，放一年都新鲜，随时用随时拿
西红柿不管生吃、凉拌还是炒菜都好吃，是咱们餐桌上常见的农副产品，但挑西红柿也是个技术活，别只看颜色红不红，这 4 点更重要，能帮你挑到又甜又沙的好西红柿。
第一点，看形状。新
夏天是吃新鲜玉米的季节，一次买多了吃不完，放几天就会变老，口感变差，扔了可惜。其实只要用对储存方法，新鲜玉米能放半年，吃的时候还像刚摘的一样嫩，教你 2 个简单又实用的方法。
土豆是咱们常吃的农副产品，不管炒丝、炖肉还是做土豆泥都好吃，但挑不好就容易买到发芽、空心的，既浪费钱又影响口感。其实只要记住 3 个小技巧，就能挑到新鲜又好吃的土豆。
第